wraps met garnalen en mangosalsa

wraps met garnalen en mangosalsa

Berichtdoor dragon2 » ma okt 15, 2018 2:39 pm

Ik denk, laat ik ook eens recepten delen... Ik ben geen grote keukenprinses maar onderstaand recept maak ik redelijk vaak:


wraps met garnalen en mangosalsa
------------------------------------------

mangosalsa (kun je ook een dag eerder klaarmaken):

2x rijpe mango in kleine blokjes
1/2 rode ui gesnipperd
bosje koriander fijngehakt (ik gebruik 1/2 van zakje koriander van de sligro, dat zijn best grote bossen)
sap van 2x limoen
2x jalapeno peper, ontpit, in kleine stukjes (of meer ppers, of met pit...)
1x grote tomaat of 2x kleine, ontpit, in kleine blokjes
zout, peper naar smaak

de salsa goed door elkaar roeren.

tortillas warm maken.

tijgergarnalen bakken in 50/50 boter+honing, totdat net roze. beetje zout+peper.


ca. 3x eetlepel salsa + ca. 6x tijgergarnaal per wrap

direct opdienen
Avatar gebruiker
dragon2
 
Berichten: 33
Geregistreerd: zo okt 14, 2018 9:46 am
Has thanked: 9 times
Been thanked: 5 times

Keer terug naar Recepten

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers. en 1 gast