Thai Sweet Chili saus

Thai Sweet Chili saus

Berichtdoor Ktrijn » zo nov 15, 2015 6:36 pm

Ik heb dit receptje van mijn tante gekregen en uitgetest. De saus was heel lekker, dus deel ik het even met jullie! 8-)

12 tenen knoflook
12 hete chilipepers
150g witte azijn, of beter nog: rijstazijn
230g suiker
450g water
2 tl zout
20g maizena plus + 60g water

Doe alles behalve de 20g maizena plus en 60g water in een blender en laat even draaien.
Doe het mengsel in een pan en laat aan de kook komen. Laat 3 minuten koken.
Voeg de 20g maizena opgelost in 60g water toe.
Laat nog 1 minuut doorkoken.
Doe in potjes of flesjes en laat afkoelen.
Bewaar de saus in de koelkast, dan is ze heel lang houdbaar!
Avatar gebruiker
Ktrijn
 
Berichten: 187
Geregistreerd: zo jan 04, 2015 7:27 pm
Woonplaats: Tessenderlo, BE
Has thanked: 358 times
Been thanked: 339 times

Re: Thai Sweet Chili saus

Berichtdoor chilling chilli » zo feb 21, 2016 11:40 am

ik heb dit recept net gemaakt maar iets aangepast , ik heb gele habanero (lemon) gebruikt en palm suiker , ook iets minder in geval niet te pruimen was.
goed recept , gelukt niet voor de zwakkere broeders en morgen labello aan de sluitspier ben ik bang :-) :lol: :lol: :lol: :lol:
Avatar gebruiker
chilling chilli
 
Berichten: 29
Geregistreerd: zo mei 26, 2013 5:13 pm
Has thanked: 3 times
Been thanked: 7 times


Keer terug naar Recepten

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers. en 1 gast